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绿色果冻做法(绿色果冻的正宗做法)

绿色果冻做法(绿色果冻的正宗做法)

更新时间:2024-04-04 12:56:09

绿色果冻做法

奶锅里倒入1杯热水,加入70克绿色青苹果味的qq糖,放在天然气上,小火慢慢的把qq糖熬化,并用筷子不停的搅,使其完全溶解。

可以把奶锅中的绿色qq糖溶液倒入杯中,即可。

把熬好的qq糖水倒进杯中,放进冰箱冷冻层,冻至凝固,取出即可食用。

要制作绿色果冻,可以按照以下步骤进行操作:

材料:

- 2 杯果汁(例如苹果汁、葡萄汁或柠檬/青柠汁)

- 1/4 杯白砂糖(可根据个人口味添加)

- 2 包明胶粉(约为14克)

- 绿色食用色素(适量,可根据个人喜好调整)

步骤:

1. 准备一个适合容纳所需果冻液体的容器,并在容器底部铺上一层薄薄的水,以防止果冻粘连。

2. 在一个小碗中,将明胶粉与大约1/2杯的果汁混合均匀。让它静置几分钟,直到明胶粉吸收液体并变得软化。

3. 在另一个锅中,将剩余的1 1/2杯果汁和白砂糖加热至轻微沸腾。搅拌以确保糖完全溶解。

4. 将锅火关小,慢慢倒入混合了明胶粉的果汁。继续搅拌直到完全混合。

5. 添加适量的绿色食用色素,根据个人喜好调整颜色的深浅。搅拌均匀。

6. 关小火,将果冻液体倒入准备好的容器中。让其静置几分钟,然后使用勺子将形成的泡沫或气泡轻轻刮除。

7. 将容器放入冰箱,让果冻冷藏至少2小时以上,直到完全凝固为止。

8. 取出果冻,可以用刀子轻轻切割成所需大小和形状的块状。

现在你就可以享用自制的绿色果冻啦!记得将剩下的果冻放入密封容器中,放入冰箱保存。

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