食材、鸭血500g，韮菜200g，蒜子2个，小米椒适量，盐适量，蚝油1勺，生抽1勺，
1/把蒜子剁成泥，辣椒剁碎，混在一起。洗好韮菜，切好鸭血，摆放在锡纸盘中（韮菜放最下面）。
2/起锅烧油，油热后倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香。
3/把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上，再把调好的酱汁倒入，最后倒进适量的水，放进烤箱，180度，15分钟，就可以了。
做法步骤：
1.准备好锡纸盒，龙口粉丝和鸭血
2.粉丝放温水中浸泡，鸭血切片放在水里
3.油热下蒜末和小米辣，炒出香味后，加入一勺红油豆瓣酱，翻炒，关火，加入一勺蚝油，两勺生抽，小半勺醋，一点白胡椒粉，一勺盐，小半勺白糖搅和搅和
4.底层放粉丝，再把鸭血摆上去，加一碗水，和鸭血持平的那种，倒上料汁，盖上盖
5.中大火十分钟样子就可以啦，知道后面的时候，可以掀开来看看粉丝有没有糊
6.撒上香菜，完美！
