佛手瓜丝怎样炒好吃（炒佛手瓜一定要焯水吗）

1.准备的材料有小佛手瓜3个，半个胡萝卜。

2.将胡萝卜切成丝。佛手瓜切成丝。

3.锅内放入底油，葱花炝锅，加入盐。

4.将佛手丝和胡萝卜丝下锅，加鸡精提鲜。

5.翻炒2分钟出锅，佛手丝鲜脆清淡可口。

实际上佛手瓜丝的做法是很普通的，喜欢吃淡的，咸的，辣的，酸的都可以。但是关键的一点就是，如果能用猪板油炒，那就别有一番风味。