惊蛰是春季第三个节气，在每年的3月5日或3月6日，今年的惊蛰是在3月6日。
惊蛰是二十四节气之一，在这个节气里万物复苏，气温也渐渐升高，桃花、杏花会在这个时节绽放，柳树也会抽出绿芽，春天的气息渐渐加重。
但是这个时节因为气温上升，气候比较干燥，为了避免上火，要提醒大家饮食清淡，像木耳、蜂蜜、梨子、莲藕。
惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345°，于公历3月5-6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。
