大蒜皮酵素做法（大蒜酵素的制作方法与配方）

1.将天椒洗净后晾干。将大蒜剥皮备用

2.把准备好的材料分成3份,顺序将大蒜及天椒以层段的方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上纯寡糖浆及花蜜,其余2份材料皆如此处理。

3.把3份材料都放置好,倒入有机糙米醋后,放置一层保鲜膜于瓶口密封。存放阴凉处约2个星期后即可饮用。发酵2-3个月效果更佳。

4.饮用时,取30ml稀释10倍水即可