羊头怎么做才好吃（羊头炖萝卜的正宗做法）

羊头怎么做好吃：

1、准备好熟羊头肉。

2、准备好豆腐，青蒜。

3、熟羊头肉切条。

4、豆腐切块，用开水泡一下，去掉些豆味。

5、青蒜洗净切碎。

6、锅里油热 ，放入姜末，青蒜白部分，煸炒出香味。

7、放入一大碗清水煮开。

8、放入豆腐块。

9、放入羊头肉。

10、加些黄酒，大火煮开5分钟。

11、加些盐，生抽，鸡精。

12、撒些胡椒粉煮开。

13、放入青蒜末，盛出。

14、淋入辣椒油即可上桌。