.
准备工作(“各就各位”是组织原则)
2.
和面(需要符合3个重要的要求)
3.
除发酵(也成为主发酵,这个过程决定面包的主要味道)
4.
按压(也叫排气,面团进入发酵的第二个阶段,开始形成了自己的特点)
5.
分割(包括分割和称重,面团在这个过程中继续发酵)
6.
揉圆(在面团最终形成前对其进行初步的定型)
7、静置（也叫中间发酵，在这段时间里，麸质得到松弛）
8、整形和装盘（在烘焙前对面团进行最终的定型）
9、醒发（也叫发酵或最终发酵，这个步骤完成后，面团会发酵成适合烘焙的大小）
10、烘焙（也包括割包和产生蒸汽，面包在这个阶段一定会发生3个重要的“烤箱效应”
11、冷却（烘焙阶段的延伸，面包必须在冷却以后才能切片）
12、存储和食用（在批量生产中，存储非常重要，而家庭烘焙通常更加强调食用）
首先，准备好烘培的原材料。
其次，按照要烘培的成品要求进行相关前期操作，最后装入设定的容器。
最后，将该容器放入烤箱或空气炸锅等加热烘培设备，设定好时间和温度，就可以坐享其成了。
