可以一起煮,两者煮制后口感软嫩,咸鲜清香,清淡爽口。方法如下:1、豇豆切成小段,胡萝卜切成小丁;2、锅内放油烧热,下入葱末、蒜末炝香,下入豇豆段炒至变软,下入胡萝卜丁炒匀;3、下入嫩玉米粒炒匀,烹入料酒,加水烧至熟烂,收浓汤汁,加盐、鸡精炒匀,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
您好,豇豆和嫩玉米可以一起烹饪,它们的口感和烹饪时间相似,搭配起来可以制成美味的菜肴。下面提供两种豇豆和嫩玉米一起烹饪的方法:
1. 清炒豇豆嫩玉米
材料:豇豆 200克,嫩玉米 2根,油适量,盐适量
做法:
1)将豇豆洗净切成段,嫩玉米切成小段备用。
2)锅中倒入适量油,加热后放入豇豆和嫩玉米翻炒。
3)炒至豇豆和嫩玉米变软,加入适量盐调味即可。
2. 红烧豇豆嫩玉米
材料:豇豆 200克,嫩玉米 2根,油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,水适量
做法:
1)将豇豆洗净切成段,嫩玉米切成小段备用。
2)锅中倒入适量油,加热后放入豇豆和嫩玉米翻炒。
3)将生抽、糖、水加入锅中,煮沸后转小火慢炖15分钟。
4)最后加入适量盐调味,炖至汤汁浓稠即可。
需要注意的是,豇豆和嫩玉米的烹饪时间较短,烹饪时需要掌握好火候,以免过熟。