因为厄瓜多尔白虾这个品种，既可以在淡水中养殖又可以在海水中养殖。它的适应性特别广，而且生长的快，被我们引进繁育后，现在大面积的推广，所以市场上售卖的活虾基本都是厄瓜多尔白虾这个品种。
为什么中国要进口厄瓜多尔的南美白对虾?
两个原因，第一个原因是咱们中国自己养殖的虾不够吃，毕竟那么多张嘴巴嗷嗷待哺，再加上中国人对虾的烹饪花样太多，怎么吃都好吃，所以我们自己养殖的白对虾在市场上供不应求。
第二个原因，厄瓜多尔的白对虾养殖得不错，气候水域得天独厚，养出来的白对虾好吃。既然这么好吃，价格也不贵，那就进口来中国给大家吃呗。再加上厄瓜多尔出口南美洲白对虾，算得上是他们第二重要的产业
