面粉200克
辅料
红糖适量
开水适量
油适量
1. 面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2. 揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3. 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4. 将面团分成小块。
5. 按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
6. 锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。
面粉200克
辅料
红糖适量
开水适量
油适量
1. 面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2. 揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3. 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4. 将面团分成小块。
5. 按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
6. 锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。