主料
生蚝10只
辅料
胡椒5克
葱花少许
姜2片
盐少许
胡椒浸生蚝的做法步骤
1.准备好材料。
2.胡椒压碎备用。
3.锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。
4.放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。
5. 撒上写葱花即可关火。
做法:
1.生蚝洗净去肠，入沸水中氽水
2.葱、姜、红辣椒洗净，切段，香菇水发后，洗净，切段
3.胡椒洗净，拍碎
4.将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁
5.烧锅放油，烧至五成热，放生蚝过油，盛出
6.烧锅放油，放葱、姜、红辣椒、香菇翻烧至香，放生蚝，加料酒、 加调味汁，用湿生粉勾芡即可
