米线高汤需要哪些调料（煮米线的高汤用哪几种香料）

材料：

- 鸡肉骨头或猪肉骨头1-2磅

- 水8杯

- 姜片4片

- 大蒜4瓣

- 青葱2根（切碎）

- 肉桂1块

- 八角2个

- 小茴香1汤匙

- 丁香5颗

- 党参2片

- 枸杞子2汤匙

- 盐适量

步骤：

1. 在一个大锅中，将鸡肉骨头或猪肉骨头放入水中煮沸，再用中火煮1小时。

2. 将姜片、大蒜和青葱放入锅中，再用中火煮1小时。

3. 把肉桂、八角、小茴香、丁香、党参和枸杞子装入香料袋中，放入锅中煮沸，然后将火调低至中小火，再煮1小时。

4. 用滤网过滤高汤，加盐腌制即可。