胡萝卜做饼要焯水吗（胡萝卜饼没焯水可以吗）

胡萝卜做饼不需要焯水，先把胡萝卜洗干净擦成丝，放盆里再加半碗普通面粉，盐，蚝油，一把葱花，打两个鸡蛋，加凉水调成稀糊状，电饼铛预热，加油，放入胡萝卜稀糊，摊成饼状，两分钟后翻一下，香酥营养的胡萝卜饼出锅

需要

首先肯定的是,不能焯水,焯水的话会减淡萝卜的鲜味,而直接包也不行,先不出萝卜出水问题,直接包的萝卜会有辛辣味,所以这两种都不建议。