三相电的卤肉锅和两相电的卤肉锅哪个卤肉熟的快（卤肉用燃气卤肉锅还是用电卤肉锅）

您好，三相电的卤肉锅相比两相电的卤肉锅，卤肉熟得更快。这是因为三相电系统提供了更大的功率和更稳定的电流，可以更快地将热量传递到卤肉锅中，使其加热更快。

而两相电系统的功率较小，传递的热量相对较少，因此卤肉熟得相对较慢。

我个人觉得应该是三相电卤肉锅更快一点吧，因为三相电卤肉锅的功率要比两相电大很多，三相电额定电压功率是360，而二两相电的额定电压功率只有220，动力不一样，功率也不一样，所以他们的操作时间也不一样。