1· 电压力锅锅底用食用油过一遍放入白菜叶，锅底铺满
2· 把姜片葱段均匀放在白菜叶上
3· 依次放入山药，芹菜，香菇，牛肉丸子放在最上面，稍微用手把食材压实在一点
4· 依次放入盐，花椒，黑胡椒（没有也可以不放），些许孜然，蒸鱼豉油，红烧酱油，所有调味品根据口味适量就行
5· 电压力锅按肉类就可以，烹饪好就可以出锅了
首先，准备好新鲜的香菇、牛肉末、葱姜蒜和调味品如盐、鸡精和生抽等。
将香菇洗净切片备用，将牛肉末加入盐、鸡精和生抽搅拌均匀，搓成肉丸备用。
锅热油后放入葱姜蒜煸炒，加入香菇继续翻炒，随后倒入适量水烧开。
将肉丸放入锅中，煮至七成熟后，加盐、鸡精和生抽等调味料调味，炖煮2-3分钟即可。最后用湿淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅享用。这是一道健康美味的家常菜，适合享用到家庭和朋友聚餐时。
