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苦荞什么口味好喝(黑苦荞好喝还是黄苦荞好喝)

苦荞什么口味好喝(黑苦荞好喝还是黄苦荞好喝)

更新时间:2024-04-04 02:50:43

苦荞什么口味好喝

好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。

制作过程中都要经过烘烤这个程序,适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换,提高芦丁的含量,质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味,但一定不能有“糊味”,有的话一定是烘烤过度了,不能吃的。

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