所需材料：
白萝卜 1 根
白糖 50 克
米醋 50 毫升
蜂蜜 适量
盐 适量
步骤：
将白萝卜去皮，切成细条状，放入碗中。
在碗中加入适量盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟左右，使其出水。
将腌制好的白萝卜挤出多余的水分，放入干净的容器中备用。
在小锅中加入白糖和米醋，用小火煮至糖完全溶解。
将煮好的糖醋汁倒入白萝卜中，搅拌均匀。
加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。
温馨提示：
腌制白萝卜时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或姜末等调料。
煮糖醋汁时，可以根据个人口味调整白糖和米醋的比例。
加入蜂蜜时，可以根据个人口味和甜度需求适量添加。
白萝卜去皮刨片
淋上几勺蜂蜜腌制1.5-2小时
腌出水的样子
1根大萝卜倒出这样的2碗水，加点热水喝掉
再把萝卜上倒点醋、盐、生抽，拌匀，尝下酸咸度
拌匀放置20分钟就可以吃了，现在19度的室温也可以加盖放一晚，口感软中有脆，甜甜酸酸。
