肉能放到水里泡吗（买回来的肉可以在水里泡一天吗）

不管是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，在制作之前都是要进行去血水、去腥味工作的，所以很多人都喜欢将它放到水里浸泡一段时间。

1、肉泡在水里时间不能过久，10分钟左右就可以了。

2、肉一旦浸泡时间过长，会导致营养流失严重，口感下降。将肉浸泡到水里，能去除毛细血管里面的血水，在浸泡的时候往里面加一些料酒，还能有效的去除肉腥味。