肉皮需要煮至少30分钟才可以直接吃。
因为肉皮的组织结构非常坚韧，其中的胶原蛋白需要充分加热才能变得柔软易消化。
如果肉皮没有煮熟，可能会导致消化不良等问题。
此外，如果将肉皮浸泡在温水中，可以更容易地将其表面上的灰色削除干净，使其更干净卫生。
大约30分钟。
1、去除皮肤上的白肉和毛发。用冷水煮5分钟。移除。
2、用刀把植物油和废物从皮肤上去掉，然后切成宽条。
3、锅内加酱油，加酱油至色，倒入水中，根据口味加入适量的老冰糖和盐。
4、煮沸后，用文火煮30分钟左右，用筷子轻松插入，打开火，取汁。
