盐焗鸡、肉丸、梅菜干、萝卜苗茶、牛乳树茎、姜汤、白渡牛肉干、猪肠糕、客家肠粉、客家酿豆腐、笋板、钵板、炸芋丸、炸冬瓜丸、炸荞板、仙人板、菊花糕、牛角、石扇咸菜、菜脯、味窖板、腌面煮汤
盐焗鸡,客家豆腐,梅菜干,梅菜扣肉,客家酿粄,仙人板,三及第,手工捶肉丸,笋粄,黄板,簿饼,捆粄算盘子,丰顺长寿面条,淹粉淹面,梅州金柚,平远挤橙。
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