炒小龙虾放菠萝啤行吧（用小龙虾调料炒小龙虾不放啤酒）

个人在炒虾尾时是可以放过萝啤的，而且味道不错还有一种水果香气。首先，炒虾尾时放啤酒的主要作用是用酒来去除虾尾的腥味，还有放啤酒还起到加水的作用一举两得。

其次，放菠萝啤是可以起到上述作用的，而且菠萝啤还具有菠萝的果香增加菜品的味道。

可以的，因为菠萝啤葡萄糖酸钙含量多，鱼肝油丰富，用来炒小龙虾可以增加清甜爽口味，还能去除身上的土腥味，使小龙虾更加饱满