螃蟹不新鲜能吃吗（螃蟹不新鲜会有什么后果）

您好，不建议食用，可能含有毒素或病菌，请不要因为觉得浪费而硬吃，否则影响身体健康，反而得不偿失。

螃蟹建议鲜活的时候直接烹熟，或现杀烹熟，未吃完也不要长时间暴露在空气中，即使冷藏也不建议久放，0-4 度冷藏建议 12 小时内食用完。