好处是可以滋补身体,增强体质。鸽子是一种营养价值非常高的禽类,尤其是鸽子汤,更对人的身体是大补,秋天本来就是进补的好季节,吃鸽子滋补效果更好。
立秋后鸽子体脂肪充足、肉质紧致,营养丰富,味道鲜美。
选购鸽子时要注意以下几点:
1. 外表要看起来干净整洁、毛色亮丽、肉质饱满、体型匀称;
2. 嗅闻一下,新鲜的鸽子应该没有异味;
3. 摸一下,鸽子的皮肤质地应该坚实、且无粘附物;
4. 检查一下冰箱中的鸽子,要注意检查是否有任何腐烂现象。
好处是可以滋补身体,增强体质。鸽子是一种营养价值非常高的禽类,尤其是鸽子汤,更对人的身体是大补,秋天本来就是进补的好季节,吃鸽子滋补效果更好。
立秋后鸽子体脂肪充足、肉质紧致,营养丰富,味道鲜美。
选购鸽子时要注意以下几点:
1. 外表要看起来干净整洁、毛色亮丽、肉质饱满、体型匀称;
2. 嗅闻一下,新鲜的鸽子应该没有异味;
3. 摸一下,鸽子的皮肤质地应该坚实、且无粘附物;
4. 检查一下冰箱中的鸽子,要注意检查是否有任何腐烂现象。