会坏。
延吉米肠制作方法
米肠的制作过程并不复杂，在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成。制作精细的米肠灌注的原料可能多达30多种。
配料为糯米，大米，猪血肠，肠衣，卷心菜，猪板油，熟豆油，酱油，精盐，葱末，醋。猪肠衣加精盐、醋搓洗干净，入冷水中侵泡2小时取出洗净，剪成1m长的段备用。卷心菜焯水后剁成颗粒状。
猪板油切成小丁，糯米、大米混合洗净。鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀，成为馅料。把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内，扎紧，放热锅中煮熟，切成斜刀片装盘，浇上汁水食用。
您好，延吉米肠密封不冰冻会导致其容易变质和腐败，因为在常温下，细菌和微生物可以很快地繁殖。因此，建议将延吉米肠密封并放入冰箱或冷冻室冷冻保存，以延长其保质期。
