糖色怎么熬最好（糖色怎么熬才会浓稠呢）

1.

首先准备冰糖80克，如下图所示。

2.

起锅烧水，锅中放入清水150毫升。

3.

接着再把冰糖80克放入其中，用小火熬制。

4.

使用锅铲顺时针方向搅拌。

5.

搅拌至慢慢变成糖色。

6.

一分钟以后，锅里面冒出细小的泡，再不断搅拌。

7.

搅拌三分钟，直到锅里面冒出大泡，如下图所示即可关火，糖色就熬好了。