粉丝是用什么做的

粉丝是一种以绿豆、玉米、红薯、土豆等淀粉为原料制成的丝状食品。直径一般约0.5毫米，类似细面条状，干燥后贩卖。粉丝口感柔润嫩滑，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。作为主食类食物，粉丝以碳水化合物为主，可搭配蔬菜类、肉类等食物共同食用或制作菜肴，以均衡营养物质摄入。