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海蛤怎样做好吃(海蛤水煮做法)

海蛤怎样做好吃(海蛤水煮做法)

更新时间:2024-04-17 04:14:33

海蛤怎样做好吃

原料:

海里的蛤蜊500克、角瓜1个,姜丝适量、蒜片适量、洋葱丝适量、鸡精适量、美极鲜酱油1勺、花雕酒1勺、白糖适量、葱花适量。

做法步骤:

第1步、准备食材。

第2步、流水冲刷洗净海泥。

第3步、锅里放水烧沸关火,将海里的蛤蜊倒入沸水中,数到十(8-10秒)马上倒入漏勺沥干水分。

第4步、稍凉将海里的蛤蜊剥开一条缝即可。

第5步、锅里加入150毫升开水煮沸放入角瓜和所有调料搅匀关火,倒入碗里放凉后,再放入剥好的花蚶拌匀浸泡10分钟即可。

就清炒最好吃,放点蒜蓉就好,海鲜就是越简单越好吃,越有营养

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