花鰶鱼做法（花鳅鱼做法大全家常）

主料：

花鰶鱼500g

辅料：

葱2根

姜一块

蒜5瓣

香菜适量

酱油适量

糖适量

料酒适量

步骤：

1、姜，葱，蒜切碎备用

2、花鰶鱼洗净，切几片姜放在鱼上，淋点油，开火蒸8-10分钟左右，去掉蒸鱼的水

3、用炒锅烧热油，下姜，蒜爆香淋在鱼上，再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁，放上香菜即可。不喜欢吃香菜的可以放葱花等调味。