广西玉芒青芒是绿的就能吃吗（广西野生大青芒的正确吃法）

是可以吃的。广西的芒果大部分玉芒青芒都是可以吃的，有些芒果皮是青色的，但是切开里面的肉已经黄了，这说明果肉已经熟了，可以吃了。

还有一些青芒可以拿来做酸野，切掉外面的青皮，切成小块，在撒上点辣椒盐，就可以食用了，口感还是相当不错呢

能吃，芒果好多都是绿皮的，但是果肉是黄的。有的人比较喜欢吃脆脆酸酸的。