用料:粉条适量、茼蒿适量、鸡蛋2个、面粉适量
步骤:
1.家门口自己种的茼蒿菜,就是不大,但是纯天然!!
2.碎粉条提前泡开,在锅里煮10分钟
3.茼蒿菜洗干净切碎
4.粉条煮好,切碎
5.把茼蒿,粉条放入盆里,加入鸡蛋,五香粉,面粉,盐
6.搅匀
7.面包糠准备好
8.将搅匀的料揉成丸子形状,用面包糠裹匀
9.锅里放油,油5成热放入裹好面包糠的丸子下油锅,小火炸
10.炸两面金黄,捞出来,用过滤网过油
11.装盘,
把茼蒿切碎,放调料,加上鸡蛋,面粉,淀粉,搅拌均匀,揉团,放进铺好锡箔纸的空气炸锅里,开始烘烤即可。