三十斤肉做腊肉多少盐（12斤肉做腊肉需要多少克盐）

十斤肉二两八钱，三十斤肉做腊肉应该是八两4钱盐，这样做的腊肉刚好不咸不淡口味正好，所以这是全国人民都适合的味。

750克

30斤肉做腊肉放750克盐。 一般在腌制腊肉的时候不能放太多的盐,否则制作出来的腊肉会缺少“腊”味,另外腌制的时间也有讲究,一般腌制15天左右即可。