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黄山最出名的茶叶是什么(黄山最好的茶叶排名)

黄山最出名的茶叶是什么(黄山最好的茶叶排名)

更新时间:2024-04-05 20:19:20

黄山最出名的茶叶是什么

黄山最出名的茶叶是黄山毛峰,黄山毛峰滋味甘醇,香气如兰,韵味深长,被誉为茶中珍品。毛峰烘干一般采取初烘加两次复烘,这样制出的干茶水分会控制在5个点以下,便于长期保存,香味也更加浓郁。通过这种传统工艺制作出来的黄山毛峰汤色清亮,香气高扬,滋味甘醇。

黄山最著名的茶是黄山毛峰。

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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