菠菜不熟可以吃饭吗（菠菜不过热水吃会怎样）

菠菜没熟吃了一般没有毒，但是不建议食用，因为没熟的菠菜中草酸含量较高。

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质等物质，食用菠菜可润肠通便、促进生长发育。菠菜没熟一般不会产生有毒物质，可以食用，但是最好做熟后食用。

菠菜不熟吃了也不会死人，但是口感不好。菠菜含有草酸，一般家庭的煮法都是先把菠菜抄一下水，再去用蒜头爆香炒熟。经过处理过炒熟的菠菜用来送饭才是美味佳肴。