人的感知主要与体表分布的众多神经末梢有关，人体并不能感知外界温度，只能通过神经末梢感知外界与体温的差异，差异越大自然就越冷或越热。
有个很经典的实验就是把两只手分别放在逐渐升温的0摄氏度水中和逐渐降温的50摄氏度水中，感觉是一热一冷的。
这一实验很有力地证明了人体对外界温度的感知是通过与自身体温差异的大小来实现的。
胖人体现胖是因为皮肤真皮层以下积累了更多的脂肪，而这些脂肪中很少或没有神经末梢，所以胖人比瘦人更不怕冷。
胖人怕热是因为脂肪具有很好的保温功能，在出汗时不能很好的散热导致的。 具体感知热的途径如一楼所说。是通过神经传递的。
