新鲜莲子可以种植，但要注意以下几点:
1. 选择成熟的莲子，最好是已经开裂的莲子，这样更容易发芽。
2. 将莲子浸泡在水中，温度适宜的情况下，约 3 到 5 天可以发芽。
3. 种植莲子的盆土要松软，排水良好，室内温度要保持在 18°C 到 25°C 之间。
4. 刚出土的莲子需要晒太阳，但也不能过度晒太阳，否则会影响生长。
5. 浇水要适量，避免积水，以免引起莲子腐烂。
6. 种植莲子需要耐心和细心，要注意观察莲子的生长情况，及时补充营养液和调整室内温度。
新鲜莲子可以种植，但要选择合适的莲子、进行适当的处理，并注意种植环境的温度和湿度等因素，才能让莲子顺利发芽和生长。
可以的，以莲子种植的一般都以公园里或花园观赏类的荷花另也有盆栽和缸栽，但大多数为观赏是不能产藕的，而且对种子的要求也非常高。
