瓜片的做法（瓜片怎么做好吃又简单）

1.准备材料：瓜400g、尖椒100g、猪肉100g、葱姜。

2.将黄瓜切象眼片。

3.把尖椒切斜片

4.猪肉切片。

5.把葱姜切粒。

6.起锅热油，中火爆香葱姜。

7.放入肉片炒匀。

8.开大火，烹入少许料酒。顺着锅边，倒入适量生抽，加适量清水，

9.放入尖椒炒匀

10.放入瓜片。

11.炒匀后，加盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。