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山西定襄枣山花馍做法(忻州枣山花馍的做法)

山西定襄枣山花馍做法(忻州枣山花馍的做法)

更新时间:2024-04-02 03:08:14

山西定襄枣山花馍做法

1、先将红枣洗净,泡一会备用。

2、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。

3、面团取出,揉成光滑的面团,排排气。

4、揪成均匀的小面剂,揉匀。

5、小剂子揉成长条,只要3条。

6、3条长条长条头尾相连捏紧,排放整齐。

7、红枣放置在面的两边。

8、中间用筷子夹紧。

9、间再放上一颗红枣装饰更漂亮,全部做好醒发30分钟。

10、冷水入锅,把枣花馍馍放入蒸锅。

11、待水开,再蒸20分钟即可,闷5分钟即可出锅。红枣的香甜与馒头的宣软,完美结合,不仅好吃,更好看。

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