山西定襄枣山花馍做法（忻州枣山花馍的做法）

1、先将红枣洗净，泡一会备用。

2、温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。

3、面团取出，揉成光滑的面团，排排气。

4、揪成均匀的小面剂，揉匀。

5、小剂子揉成长条，只要3条。

6、3条长条长条头尾相连捏紧，排放整齐。

7、红枣放置在面的两边。

8、中间用筷子夹紧。

9、间再放上一颗红枣装饰更漂亮，全部做好醒发30分钟。

10、冷水入锅，把枣花馍馍放入蒸锅。

11、待水开，再蒸20分钟即可，闷5分钟即可出锅。红枣的香甜与馒头的宣软，完美结合，不仅好吃，更好看。