有开饭店的朋友吗 请教下冬天的饭怎么保温（饭店冷藏和冷冻温度多少合适）

有开饭店的朋友吗？

请教一下冬天的饭怎么保温？

冬天的饭保温也是要放在一个保温箱里去保温或者放在电饭煲里边儿，对不对？

那像饭店的话，他蒸米饭都是用那种蒸香蒸，那如果没有人吃，没有人用的情况下。我们就放在这个蒸箱里不是也可以吗？

是不是？