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切蒜末技巧(怎样切蒜末最快方法)

切蒜末技巧(怎样切蒜末最快方法)

更新时间:2024-04-30 21:42:06

切蒜末技巧

1.用毛巾覆盖在蒜瓣上,这样拍的时候蒜瓣防止飞溅

2.再用刀拍碎蒜瓣,去除毛巾,用双联刀法即可,切的途中可以用毛巾围在菜板周围起到蒜末飞溅作用

蒜头切末的技巧

1,将一个蒜头衣衫不整地放到砧板上。

2,用小刀侧边敲打敲打,就可以非常简单地将蒜衣剥掉,切下来大头顶的一小段根处丢掉。

3,将大蒜瓣切成片,那样切末更便捷而且手也非常容易控制。

4,尖刀离不了砧板,使刀如开铡,以很小的间隔从左往右、从右到左铡来铡去。

5,最后,蒜泥就切完了。自然还能够更准更细,这需看你的细心了。

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