当前位置:首页>维修大全>综合>

晚宴惊喜菜品介绍(宴会菜品清单及做法)

晚宴惊喜菜品介绍(宴会菜品清单及做法)

更新时间:2024-04-02 22:54:37

晚宴惊喜菜品介绍

《花开富贵虾》——富贵吉祥

做法:

1.玉子豆腐切成圆片,放入盘中摆放一圈。

2.新鲜的基围虾,去除虾头和虾线,清洗干净后放入盘中,放入少许的料酒、葱姜粉、柠檬汁、白胡椒粉腌制10分钟。

3.腌制好的基围虾用清水再次冲洗干净,用厨房纸吸去多余的水分,摆放在玉子豆腐上面。

4.锅中放入适量的清水煮沸后,基围虾放入蒸锅,大火蒸8分钟后取出来。

5.熟西兰花摆放盘中间,圣女果洗净后整理成花儿放西兰花中间。适量的淀粉放入碗中,加入少许的清水搅拌均匀后,加入少许的蚝油和蒸鱼豉油再次搅拌均匀。锅中放入少许橄榄油,放入调好的碗汁,小火煮沸。

6.最后把浇汁淋入盘中,再把熟豌豆粒摆放盘外围点缀即可。

以下是一些适合晚宴的惊喜菜品介绍:

1. 芝士焗龙虾:龙虾是海鲜晚宴的经典食材。将龙虾洗净后,用黄油烤熟,再铺上奶酪和芝士,烤至金黄色即可。这道菜品既美味又美观,是晚宴上的不错选择。

2. 黑椒汁煎鹅肝:鹅肝是法国菜中的经典食材,搭配黑椒汁是一道美味的晚宴菜品。将鹅肝煎至两面金黄,再淋上黑椒汁,口感鲜美,味道浓郁。

3. 糖醋菠萝鸡:糖醋菠萝鸡是一道适合夏季晚宴的菜品。将鸡肉切成块,用淀粉和鸡蛋清腌制,再与菠萝一起炒制,最后加入特制的糖醋汁炒匀即可。这道菜品口感酸甜可口,色彩艳丽,是晚宴上的不错选择。

4. 芝士焗生蚝:生蚝是一种营养丰富的海鲜食材,搭配芝士是一道美味的晚宴菜品。将生蚝洗净后,加入芝士和柠檬汁,放入烤箱烤至金黄色即可。这道菜品既美味又美观,是晚宴上的不错选择。

5. 拔丝地瓜:拔丝地瓜是一道中式的甜品菜品。将地瓜切成块,炸至金黄色,再加入糖浆中炒匀,使地瓜块裹上一层糖浆。这道菜品口感甜糯可口,是晚宴上的不错选择。

以上是一些适合晚宴的惊喜菜品介绍,可以根据客人的口味和喜好进行选择和调整。

更多栏目