指由国家供应的粮食。
拓展资料:
"吃国家粮"在民间也进化成了另一个词："吃皇粮"。严格来说，两者并不是一个意思。"吃国家粮"指的范围非常宽广，而"吃皇粮"特指体制内的享受国家财政供养的人员。
如中国有五千年的漫漫历史，绵延几千年的封建社会让"皇"字显得多么高贵，多么让草根阶高不可攀。因而，"吃皇粮"似乎也代表了一种身份，代表了一个阶层。
那时的农民过的普遍是面朝黄土背朝天的艰辛生活。尽管终日早出晚归地在田间劳作，但所得的产出却相当微薄。每年收割所得的粮食，往往很大一部分需要缴纳政府下达的定购粮，到头来能落入自己家粮仓的是极其有限，很多时候只能勉强维持基本的温饱生活。
至于除了基本的口粮以外，农民难以有其他可观的收入，面对孩子上学的学费或者看病的花费，时常会捉襟见肘。
一则在生产力相对低下的七八十年代，田间劳作占据了农民绝大部分的时间，难以有时间和精力去做别的副业；二则那个年代社会经济普遍落后，信息闭塞，农民难以有基础从事农业以外的工作。
国粮，老百姓以前往粮库交的粮食叫公粮 ，国家储存的粮食叫国粮
