使用普通面粉和酵母粉制作面点的方法如下：
1. 准备材料：普通面粉、酵母粉、温水、食盐。
2. 将酵母粉倒入一个碗中，加入适量的温水（约40℃），搅拌均匀，使酵母粉充分溶解。然后加入一小勺食盐，搅拌均匀。
3. 将普通面粉倒入一个大碗中，然后将溶解好的酵母水倒入面粉中。用筷子或手指搅拌，使面粉和酵母水充分混合。注意不要用手揉面，以免面团过于粘手。
4. 将混合好的面团放在一个干净的台面上，用手沾一些干面粉，将面团揉成一个光滑的球状。然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。发酵时间约为1-2小时，具体时间根据温度而定。当面团体积膨胀至原来的2倍左右时，说明发酵完成。
5. 发酵完成后，将面团取出，揉搓几下，排出多余的气泡。然后将面团分成若干小份，根据需要制作成各种面点。
6. 将分好的小面团擀平或卷起，放入蒸笼或烤盘上。再次发酵15-30分钟，直到面点体积略有膨胀。
7. 最后，将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火蒸15-20分钟（具体时间根据面点的大小和厚度而定）。如果是烤制面点，可以将烤盘放入预热好的烤箱中，180℃烤15-20分钟，直到面点表面呈金黄色。
