烤鸭卷饼皮可以冷冻保存。将饼皮放入密封袋中,挤出空气,然后放入冰箱冷冻室保存。冷冻的饼皮可以在需要的时候解冻并使用,不会影响口感和质量。然而,冷冻时间不宜过长,最好在1-2个月内使用,以免影响食用品质。
不可以冷冻!饼皮冻了以后就糟了