食材:
豇豆200g、猪肉100g、米100g、生姜1块、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黄酒半勺、盐1勺
步骤:
1.豇豆撕成小段，并洗净；猪肉洗净后，先切片，再切条，最后切成小丁；米用清水淘净；切点生姜
2.锅热，倒油，先下入肥肉，煸炒出油后，再下入瘦肉，同时加入生姜末，翻炒至变色后，加入少量老抽，适量蚝油生抽黄酒盐，继续翻炒后，下入豇豆，炒至豇豆变色，就可以了
3.干净的电饭锅里，加入米，再倒入炒好的豇豆和肉丁，和米混合均匀，加水（水的量要比平时直接煮饭的水多一点儿），等饭煮熟，豇豆肉丁饭就完成啦
豇豆肉末焖饭
原料：大米、豇豆、肉末、姜末、葱末、盐、黄豆酱、六月鲜老抽、味好美五香粉、花生油。
做法步骤：

第1步、淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水，静置在电饭煲里面。

第2步、豇豆去掉头尾，洗净切成一节手指长的小段。

第3步、肉末加入适量盐，姜葱末，料酒，一点花生油拌匀。

第4步、放入五香粉腌制一会。

第5步、热锅冷油，先放入肉末，煸炒一会儿，再放入豇豆炒至变色加入黄豆酱，老抽，适量盐，中小火煸炒至断生。

第6步、将炒好的豇豆肉末倒入电饭煲里与大米混合。

第7步、电饭煲选择煮饭键，，一切就OK了，只剩等待。
