“乡村食叔”原名曹进，这个原本在家种地务工的普通农民，却因为美食烹饪成为了抖音“网红”，获得了口碑和流量的双赢。目前在抖音视频平台上，“乡村食叔”已经播出一百多条制作西北美食的作品，每条的观看量均在十几万人次，全国粉丝数量已经突破一百五十万。
两年前，刚过花甲之年的曹进还在一处建筑工地上做临时小工，由于从小对美食的热爱，务工之余，他经常向大家展现厨艺。一次偶然的机会，他录制的一段美食视频在网上走红，在众多网友们的鼓励下，老曹离开了工地，在自家小院搭起了锅灶，开启了“舌尖上的张掖”之旅。
谈起制作美食视频的初衷，曹进坦言从未有过“想红”的意念，“张掖美食这么多，我就想为什么不把我们当地的这些美食都发上去，宣传张掖，让全国各地的人都能认识张掖、认识甘肃。”
烹饪着习以为常的食物，讲述着家长里短的厨房故事，曹进的“美食”让越来越多的人找到“乡味”。他还将北京卤煮的做法和张掖的面食结合，不断的进行调料替换，形成独特的烹饪方法和口味，一经播出便挑动了众多网友的味蕾。
