鱿鱼300克
辅料
洋葱1个香菜(梗)50克豆豉酱适量姜适量色拉油适量
步骤1
洋葱切丝，香菜梗切段、姜切丝
步骤2
八爪鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块
步骤3
锅里加水，加姜片后大火烧开
步骤4
放入切好的八爪鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水
步骤5
重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香
材料：免洗冷冻巴蛸鱼 青椒
调料：有机豆瓣酱 蒜蓉辣酱 姜 色拉油
做法：巴蛸鱼稍回温，青椒洗净切块，炒勺放适量色拉油，倒入一勺豆瓣酱再加些蒜蓉辣酱炒香，
加姜片和约200ml水煮沸，加入半化冻的巴蛸鱼翻炒，加盖焖烧约10分钟入味，放青椒，略
翻炒大火收汁，出锅装盘。
酱料本身咸度对口淡的人来说已经足够，如果口重可按自己喜好调味。
