第1步、南瓜洗净备用。
第2步、去除蒂部一分为二。
第3步、用勺子取出瓜瓤。
第4步、切成八等份,大小随意。
第5步、蒸锅入水,将南瓜放入蒸屉中。
第6步、上汽后蒸二十五分钟,时间根据南瓜的大小调整。
第7步、叮咚,又粉又糯的南瓜就可以享用啦。
第8步、成品图。
食材明细
南瓜300克
红枣60克
百合10克
蜂蜜10克
蒸南瓜的做法步骤
1,南瓜洗净去皮,切成块,你估摸着咋好看咋切。
2,红枣洗净,浸泡一会,去核。
3,百合泡发(新鲜的百合最好。
4,南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5,放入锅内,大火蒸熟。
6,将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
药用价值
南瓜,主要成分有: 果含瓜氨酸(cirtrulline),精氨酸(arginine),天冬酰胺(asparagine),叶黄素(lutein),葫芦苦素B(cucurbitacin B)等成分。
【药理作用】 降糖,降血脂以及抗癌。
【性味功能】 甘,平。解毒消肿。
【主治用法】 主治肺痈,哮症,痈肿,烫伤,毒蜂螯伤。内服: 适量,蒸煮或生捣汁。外用: 适量,捣敷。