不需要
1、火腿建议存放在阴凉通风的干燥之处。火腿存放时，应在封口处涂上植物油，防止脂肪氧化；再贴上一层食用塑料薄膜，以防虫侵入。
2、火腿不建议放到冰箱里保存。因为低温会导致脂肪析出，肌肉结块，肉质变味。
3、火腿也不应该放在太阳下暴晒。这样会引起其变色变味，严重的可能会造成腐坏。
要分火腿的包装。但大多数都不适合晒，这样会引起其变色以及变味，严重的可能会造成腐坏。
如果是发酵好的火腿，放几个月是没太大问题，当然也要看火腿储存的条件来定。整只散装的火腿，若是在适宜的通风干燥的环境中挂置，可以放置一年。
