烧汁可以用什么代替（照烧汁没有用什么代替）

烧汁没有的话可以用米酒和蜂蜜来代替，也可以用冰糖烧热之后代替。照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。现在的照烧汁会加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香，风味更佳。