带冰块的虾是经过急速冷冻处理的食品，通常保持在-18℃以下的低温环境中，这种虾是可以直接煮的。但是，在烹调前最好将冰块彻底融化，并用流动水充分冲洗清洁。因为冰块已经被融化，所以在烹调时需要控制好时间，不要过度煮熟。对于外观脆嫩、口感鲜美的食材，建议不要过多添加佐料，以免影响食材的原味和美味。
不可以。冻的虾一般情况下不可以直接煮着吃，应该先解冻再进行蒸煮。不解冻就直接煮，虾很难煮熟，煮出来的很多都是虾的外面很熟，中间却是不熟的。除此之外，冻的虾直接煮的话也不好控制火候，只看外层是否熟了不能确定里面是否也熟了。
